Septembar ume da bude stresan period kako za đake koji se (ponovo) navikavaju na školske obaveze, tako i za roditelje kojima je ova muka počela znatno pre septembra, još u periodu nabavke knjiga i školskog pribora.
Tokom cele predstojeće školske godine pred nama su izazovi obezbeđivanja zdrave i ukusne užine za naše školarce. Obrok koji ćemo spakovati morati da bude ukusan i zadovolji kriterijume deteta, inače će vrlo verovatno, ostati u kutiji za ručak i vratiti se kući.
S obzirom na to da nam često fali dodatnog vremena za pripremu zdravog obroka, podelićemo sa vama nekoliko ideja za brzu i ukusnu užinu koju možete obogatiti i mnogim drugim sastojcima koje vaši mališanii vole. Uz VOX kuhinjske aparate, koji ne sadrže štetnu bisfenol A (BPA) plastiku, nećete brinuti o kvalitetu hrane koju pripremate i povećaćete kulinarsku efikasnost!
Kapreze sendvič
Zdrav, ukusan i pun vitamina!
Sastojci:
- 8 kriški hleba
- 2 kašike pesto sosa od bosiljka
- 2 kašičice ekstra devičanskog maslinovog ulja
- 125 g mocarele (narezane)
- 2 velika zrela paradajza
- mala šaka listova bosiljka
- 1⁄2 malog crvenog luka, isečenog (proizvoljno)
- 2 kašičice gustog balzamiko sirćeta
- 4 kuvana jajeta (proizvoljno)
Priprema:
U aparatu za sendviče ili u tosteru zagrejte kriške hleba kako bi one dobile hrskaviju
teksturu. Premažite 1/4 kašike pesto sosa preko četiri kriške hleba i svaku od preostale četiri kriške p sa 1/2 kašičice maslinovog ulja.
Podeliti rukolu, mocarelu, paradajz, listove bosiljka i kriške crvenog luka preko fokače ili hleba prelivene pestom. Prelijte 1/4 kašičice balzamiko sirćeta preko svake od preostalih kriški. Ubacite naseckana kuvana jaja i sastavite kriške.
Uz pomoć modli za kolače, sendvičima dajte oblik koji će im pružiti nezaboravan šarm! Sendvič u obliku jajeta, dinosaurusa, cveta...Mogućnosti su neograničene! Najbolje je jesti ih na dan kada su napravljeni.
Banana palačinke
Banana palančinke bez glutena mogu postati omiljeni doručak vaših mališana. Mogu se jesti bez ikakvih priloga ili ih možete dodatno obogatiti omiljenim nadevima.
Sastojci:
- 80 g ovsenih pahuljica
- 70 g heljdinog brašna
- prstohvat soli
- pola kašičice praška za pecivo
- pola kašičice cimeta
- 160-180 g zrele banane
- kašika maslinovog ili kokosovog ulja
- kašičića ulja za prženje
- pola kašičice ekstrakta vanile (proizvoljno)
- 2 dl mleka
- 2 jaja
Priprema:
U blender ubacite ovsene pahuljice, brašno, so, prašak za pecivo, cimet i blendirajte dok se pahuljice ne usitne. Smesu prebacite u drugu činiju, a u blender dodajte banane i dozvolite da ih oštra sečiva kratko melju. Dodajte potom jaja, ulje, mleko i ekstrakt vanile. Mutite dok se sastojci ne sjedine.
Kada ste završili sa pripremom obe smese, sjedinite ih i ručnom mutilicom ih dodatno izmešajte. Ukoliko želite, sada vašoj smesi možete dodati orašaste plodove ili neke druge dodatke (poput maka).
Uključite aparat za palačinke na srednju jačinu, sipajte nekoliko kapi ulja, te kutlačom raspoređujte smesu. Uz VOX aparat za palačinke dobijate i posebnu drvenu T varjaču uz koju će ovaj postupak biti brz i lak. Kada na površini smese uočite mehuriće, vreme je da ih okrenete. Drugu stranu pecite još minut, i to je to. Vaša palačinka je spremna!
U zavisnosti od toga šta vaši mališani najviše vole, palačinkama možete dodati i slatke, i slane dodatke.
Integralne galete sa semenkama
Vlakna i proteini će osigurati snagu i dugu pažnju tokom celog dana!
Sastojci:
- 200 g integralnog speltinog brašna
- 100-120 ml kisele vode
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 kašičice praška za pecivo
- 2 kašike susama
- 2 kašike suncokretovih semenki
- 2 kašike golice
- 1 kašika lanenog semena
- 1-2 kašike kima
- so
Priprema:
U činiji sjedinite brašno, prašak za pecivo i semenke. Dodajte ulje, vodu i so. Potom, zamesite dobijeno testo. Od dobijenog testa napravite kuglice. Spljeskajte ih potom rukama kako bi njihov oblik izgledao više kao pljeskavica.
Ubacujte ih u zagrejani aparat za galete i pecite dok ne porumene. Možete ih servirati i uz slane, i uz slatke priloge, a galete će održati svežinu i vazdušastost tokom celog dana.
Užina kod kuće
Da ne izostane ideja za vreme provedeno kod kuće kada su mogućnosti za pripremu užine još veće, izdvojili smo za vas i vaše školarce nekoliko brzih recepata koji vraćaju energiju i održavaju odgovarajući nivo vitamina u vašem organizmu.
Zdravi smuti od šargarepe i pomorandže
Sastojci:
- 2 oljuštene i iseckane šargarepe srednje veličine
- 2 oljuštene pomorandže
- malo đumbira
- 2 kašike ovsenih pahuljica
- 100 g leda
Priprema:
Sve što je potrebno da uradite je da ubacite sve sastojke u blender i dozvolite ovoj mašini da odradi svoju magiju. VOX blenderi imaju ICE CRUSH funkciju koja brzo melje čak i led bez ikakvih poteškoća.
Za brzu proizvodnju leda, pogledajte VOX asortiman ledomata.
Možete iskoristiti i štapni blender, tako što ćete sve sastojke sjediniti u činiji i štapnim blenderom ih samleti.
Ukoliko vam je tekstura previše gusta, slobodno dodajte vodu dok ona ne postane prema vašem ukusu.
Snikers sladoled
Sastojci:
- 4 zamrznute zrele banane
- ¼ čaše kikiriki putera
- ⅓ čaše kakaa
- ¼ kašike ekstrakta od vanile
- prstohvat soli
- izmrvljeni kikiriki za dekoraciju (proizvoljno)
Priprema:
Banane iseckajte na kolutove pre nego što ih zamrznete. Pobrinite se da odaberete što zrelije komade! Nakon što su se banane zamrzle, sve sastojke je potrebno ubaciti u blender. Zahvaljujući velikoj jačini i oštrim sečivima VOX blendera, ne treba dodavati mleko ili vodu da bi se sastojci sjedinili, prosto uključite blender i dozvolite mu da odradi svoj posao.
Ovaj sladoled možete servirati i nezamrznut, ali svakako svoj puni ukus dobija tek nakon što ga zaledite. Odložite ga u zamrzivač na sat vremena i sladoled je spreman!
#LivingTogether #GoingToSchoolTogether
